Vigyan Samachariki

Image: Shutterstrock Sapodilla, mainly known as Chikoo in the Indian sub continent, is a member of the Sapotaceae family in Central America. In Mexico, sapodilla is grown commercially for making chewing gum. The consumption of sapodilla is recommended in herbal medicine as it has an uncountable number of medicinal uses. The sapodilla fruit is brown in color. It has a kiwi fruit-like texture but the outer surface is without any fuzziness. The pulp of the fruit is unripe with sticky latex called saponin. As Sapodilla ripens later on, the white latex gradually disappears. Sapodilla contains three to five black, smooth, shiny, bean-shaped inedible seeds located at the center of the fruit.  The taste of Sapodilla is nice and it can be compared to some extent to pears.   Types of Sapodilla or Sapota: 1. Brown Sugar: This member of the Sapodilla family was introduced in 1948. This version is granular, fairly sweet, l...

88% of calls made to Childline about anxiety were from girls, the group said. भय ,चिंता या अनिश्चय की भावना विशेषतया भविष्य के प्रति आधुनिक जीवन  शैली की दाय एंग्जायटी (बे -कली,बे -चैनी ,ओतुसुक्य ,आतुरता )कहलाती है।  कुछ दवाएं होती हैं नशीले पदार्थ होते हैं जिनका इस्तेमाल इसके प्रबंधन में किया जाता है इन्हें चित्त शामक या सिर्फ शामक (सेडेटिव )कह दिया जाता है। लेकिन यही एक किस्म की नशीली दवाएं जब आदतन खाने से लत पड़  जाने पर खुद रोग बन जाएँ तब क्या कीजियेगा ? ब्रितानी नौनिहालों की आज यही दुरावस्था है खासकर किशोरियां इसकी लपेट में ज्यादा आ रहीं हैं। पढ़िए ये रिपोर्ट क्यों हो रहा है ऐसा ? इस स्थिति से निजात दिलवाने के लिए सलाह मशविरा देने वाली ब्रितानी संस्था एनएसपीसीसी (फोन पर बालकल्याण हेतु सलाह मशविरा देने वाली यह राष्ट्रीय सेवा है  )मौजूद है।  बकौल इस संस्था के २०१७ में २०१६ की वनिस्पत ५५ फीसद अधिक नौनिहाल इस सेवा का लाभ लेने के लिए फोन पर आगे आये। प्रत्येक दस काल में से नौ काल किशोरियों के थे।  अलावा इसके इसी बर...

Eggplant or aubergine is a species of the nightshade and grown for its fruit. They are related to the tomato and the potato and was originally domesticated from the wild nightshade species, the thorn or bitter apple. गहरे हरे रंग की सब्ज़ी बैगन भी कहलाती है अंग्रेजी में 'एग- प्लांट' भी ,'ओबेरन' भी।बेहूदा किस्म के कई मिथ इसके साथ जुड़ गए हैं। इसीलिए कई लोग बैगन से छिटकते हैं। मुहावरों में भी शोभित है भारतीय बैगन -थाली का बैगन।  विज्ञान पक्ष बैगन की पुर -ज़ोर हिमायत करता हुआ इसे दिल का दोस्त बतलाता है। गर्भवती महिलाओं का सखा जो गर्भावस्था में लौह तत्व और विटामिन B 6 भरपूर मुहैया करवा सकता है। विटामिन A भी।  इसमें मौजूद विटामिन E ,लाल -नील रंजक फ्लवोनोइड्स रक्चाप को इस अवधि में बढ़ने से रोकने में सहायक सिद्ध होता है।  एक विहंगम दृष्टि डालते हैं इसके अन्य फायदों पर : (१ )पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने वाले खाद्य रेशों के अलावा इस तरकारी में मैग्नीशियम और पोटेशियम खनिज लवण इसे रक्त चाप के प्रबंधन में बहुत उपयोगी बना देते हैं।  (२ )विटामिन C भी  यह मुहैया कर...

कोई ऐसा अनहोना लक्ष्य नहीं है जिसे २१०० तक लागू न किया जा सके। इतना ही तो है के (वायुमंडलीय एवं भू - ) तापमानों का  पूर्व उद्योगिक युग में जितना स्तर था हमारा कार्बन आउटपुट उसके ऊपर तापमानों को २ सेल्सियस की वृद्धि से ऊपर न जाने दे।  पेरिस जलवायु सहमति (२०१५ )में उल्लेखित लक्ष्य यही था। इस लक्ष्य के करीब पहुँचने का मतलब है जीवश्म ईंधनों का विकल्प ,खपत में भूमंडलीय कमी फलतया वायुप्रदूषण में एक स्तर तक कमी लाना ,ताकि २०५० तक हर बरस दस लाख लोगों को मौत के मुंह में जाने से बचाया जा सके. घर के बाहर और भीतर का  वायु प्रदूषण  हर साल सत्तर लाख लोगों को मौत के मुंह में धकेल रहा है। दुखद और निराशा पूर्ण है अमरीका का गए साल २०१७ में पेरिस जलवायु समझौते से पल्ला झाड़ के अलग खड़े हो जाना।  २४ वीं आलमी बैठक इस लक्ष्य को कैसे हासिल किया जाए इसी मकसद से हो रही है जिसमें जलवायु विनियमन से ताल्लुक रखने वाले नियम और उनकी अनुपालना कैसी और कितनी हो रही है .COP 24 यानी चउबीसवाँ संयुक्त राष्ट्रसंघीय फ़्रेमवर्क (बुनियादी ढांचा सम्बन्धी )सम्मलेन (कन्वेंशन )इसी मकसद...