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Milk Chocolate Also Benefits Heart Health

जो डार्क चॉकलेट कोको (काकाओ ,Cacao)का उच्च मान लिए रहतीं हैं उनमें दिल के दोस्त माने गए एक विख्यात यौगिक फ्लेवेनॉल का स्तर भी ऊंचा रहता है। लेकिन तनुकृत दुग्ध चॉकलेट केन्डी के बारे में लोगों को अमूमन कम ही जानकारी है।

 डीलूटेड फूड्स वर्ग में आतीं हैं मिल्क चॉकलेट केन्डी। 

 अपने एक अध्ययन  में हार्वर्ड के रिसर्चरों ने ५५,५०२  लोगों (सब्जेक्ट्स )की जीवन शैली का १३ बरसों तक सटीक हिसाब किताब रखा। इनमें हाईब्लड प्रेशर ,डायबिटीज ,और कार्डियोवैस्कुलर डिज़ीज़ का पूरा ब्योरा संजोया। 

 पता चला इनमें से जो सब्जेक्ट्स एक से लेकर तीन सर्विंग्स प्रति माह चॉकलेट की ले रहे थे जिनमें मिल्क चॉकलेट भी शामिल थीं। उनमें दिल की लय बिगड़ने इर्रेगुलर हार्ट बीट १० फीसद कमतर रही बनिस्पत उनके जो प्रतिमाह एक औंस या इससे काम ले रहे थे। 

 जो लोग प्रतिसप्ताह एक सर्विंग ले रहे थे उनमें यह १७ फीसद कम तथा जो प्रतिसप्ताह दो से लेकर छः सर्विंग्स तक ले रहे थे उनमें ये घटाव २० फीसद दर्ज़ किया गया। 

 इसके आगे रोज़ाना एक या ज्यादा सेविंग्स(सर्विंग्स ) लेने का कोई फायदा नहीं हुआ दिल की लय कम होने की दर में और कमी दर्ज़ नहीं हुई। 

 मतलब साफ़ है ज्यादा चॉकलेट खाने की सिफारिश यहां नहीं की गई है। कितने ही ब्रांड चॉकलेट के ऐसे हैं जिनमें  शुगर  और फैट से प्राप्त कैलोरी मान ज्यादा रहता है। इससे एक तरफ वेट बढ़ने का  ख़तरा पैदा हो जाता है दूसरी तरफ चय-अपचयन संबंधी शिकायतें ( मेटाबोलिक डिसऑर्डर्स )में बढ़ोतरी (इज़ाफ़ा )हो सकता है। 

 Alcohol Affects Our Heart beat 

 जर्मन शोध छात्रों ने कार्डियक अररिथमीअ (arrhythmia )और शराब सेवन के बीच अंतर्संबंध की एक सोलह दिवसीय पड़ताल ३००० प्रोढ़ लोगों पर ओक्टोबर्फेस्ट के दौरान की है। 

 सचल ,उठाऊ (संवाहिय,पोर्टेबल )एल्क्ट्रोकार्डिओग्राफ़्स और ब्रेथलीजेर (breathlyzer)मशीनें इनसे चोबीस घंटा  जुड़ी  रहीं।

 पहली युक्ति आपकी दिल की धड़कन के नियमित होने न होने का ज़ायज़ा लेती चलती हैं दूसरी आपके साँसों का(खासकर आपके द्वारा छोड़ी गई सांस ) जिससे ये पता चलता है आपने चौबीस घंटों में कितनी एल्कोहल की मात्रा ली है।

 तीस फीसद लोगों में दिल की लय गति ताल बिगड़ी हुई दर्ज़ हुई जबकि एक पूर्व अध्ययन में यह दर अन्यों में(सामान्य या आम  आबादी में ) मात्र चार फीसद ही मिली थी।  

  इर्रेगुलर हार्ट बीट फौरी तौर पर (शार्ट टर्म में )तो भले थोड़ी ही परेशानी का सबब बने ,लेकिन बाद में यही हार्ट फेलियोर और दिमाग के दौरे ब्रेन -अटेक की वजह भी बन सकती है।  हलके में न लें शराब के अधिक  (बिंजड्रिंकिंग ) सेवन को।

 Refrence :

 (1 )https://www.netfind.com/image?q=liqour+bottles&s_chn=60&s_pt=source2&s_gl=US&v_t=content&type=content

 (2)https://www.amazon.com/s/?ie=UTF8&keywords=alcohol+pictures&tag=mh0b-20&index=aps&hvadid=784089282373
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(3 )Product Details   

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